全鹅宴免费吃！千真万确，琼海必打卡餐厅，12月8日火爆开业～
︱鹅香不怕巷子深 ︱
︱八方宾客寻味来 ︱
海南琼海特色风格的【家家鹅乡】饭店
地道温泉乡鹅
mini版琼海老式建筑
... ...
凭1桌『温泉全鹅宴』俘获全海南人的味蕾
👇👇👇
家家鹅乡，来的都是吃货老饕
小分队今日特地驱车打卡一家
海南琼海的美食饭店——【家家鹅乡】。
品味一下“海南第五道菜”带来的传统风味。
■ mini版的琼海老式建筑 ■
很少海口人知道，在琼海有这样一家店。主打温泉乡鹅与琼菜融合的料理，并以海南的传统民俗舞来迎接客人，让客人能够感受到家家鹅乡的热情。
整家店就是mini版的琼海老式建筑，传统砖瓦墙、木质屋檐、楼中楼包厢...一切都展现着古老传统的气韵，民俗风情特色满满。
足足有两层楼！一楼是明档+散座+小包厢，二楼是楼中楼包厢，街道、走廊都是拗造型大片，随手一拍都能出片。
■ 万人好评的【全鹅宴】 ■
温泉乡鹅隶属于琼海地区的特产，被称为“海南的第五道菜”，秉承着琼海浓郁的家乡风味，但又在此基础上做了一些创新和升华。
一条长长的美食档口，有【温泉乡鹅专卖档口】、【炖品档口】、【传统民俗家常菜】等档口，可以一边走一边点餐，有种不一样的点菜体验。
【温泉全鹅宴】的四大天王
“鹅香不怕巷子深，八方宾客寻味来，一起加咩溜！”
■ 白斩温泉乡鹅 ■
【白斩温泉乡鹅】是琼海必吃榜上非常受欢迎的菜色之一，也是这里的招牌鹅系列的首选，“海南第五道菜”，是一道舌尖惊喜。
家家鹅乡养殖基地的温泉乡鹅主要以椰子丝、花生饼等混合喂养，鹅骨头软，肥而不腻，清淡原味，没有一般鹅肉的粗糙感。
保留住了鹅肉的原汁原味，丝毫没破坏掉鹅肉本身的味道，表皮脂肪分布均匀，给里层的肉质留下了属于温泉乡鹅的肥美味道。
建议先原汁原味品尝一块，再试试特调的甜醋温泉乡鹅蘸酱，会有两种完全不一样的味觉体验，甜醋中和了鹅的轻微油腻感，令得鹅肉更加下饭。
■ 煎鹅肝 ■
【香煎鹅肝】是除了白切温泉乡鹅外我非常喜欢的一道菜了，一上桌就味道浓郁到令人无法自拔，鹅肝的香味一下就出来了。
薄薄的一片剪得恰到好处，味道富有层次感，香味伴随着鹅肝的香嫩在嘴里化开，完全没有腻的感觉。
真的无法对鹅肝产生任何抗拒感，一口入魂！好吃到疯掉！
■ 炭烧温泉乡鹅 ■
很多人其实是冲着【炭烧温泉乡鹅】来的，用传统手法烧制的鹅体态饱满，每天限量出售，只为保证每只烧鹅都是精品。
烧鹅表面富有光泽，原本肥美的表皮在烧制的过程中蒸发了油脂，变得酥脆，连我们的摄影嘎子都称赞不已。
蘸一点海南烧鹅的特制酱料会有解腻的效果，吃怕了平时那些烧鹅皮软趴趴的感觉，被这歌自带音响效果的烧鹅惊艳到了。
■ 鹅肝酱自制豆腐 ■
外皮包裹着“娇嫩至极”的豆腐，滚烫的石板上桌，等着被鹅肝酱唤醒灵魂。
鹅肝去筋后腌制再放入烤箱蒸制，洒在滚烫的石板豆腐上，豆腐一夹就碎，露出黄白色的本体，香嫩可口，真的太喜欢了！
全鹅宴的这些，不点就走宝！
■ 红焖温泉乡鹅 ■
【红焖温泉乡鹅】是会令人上瘾的一道菜，上桌就要被”宠幸“，咕嘟咕嘟冒泡还散发着焖鹅的香味，忍不住夹几块来尝鲜。
鹅肉被酱汁焖得软嫩无比，肉眼可见的入口即化，上面蘸满了酱汁，一口入魂！
■ 鲍汁鹅胗 ■
鹅胗也是全鹅宴的珍品之一，与家常菜鹅胗不同，品尝前加入熬煮好的鲍汁，一层层浇淋覆盖，切片薄嫩，味道十分鲜美！
■ 流心鹅蛋 ■
半熟的流心鹅蛋真的是让人着迷的了，爆浆的蛋黄口感，不管是原味吃还是蘸点酱油都很赞！
■ 捞鹅肠 ■
全鹅宴怎么能少得了脆爽可口的鹅肠，被剪成小段的鹅肠少去了嚼不烂的痛苦，只留下脆脆的口感，店家也真是用心了。
■ 【全鹅宴】还有这些 ■
沙姜烤鹅心＆椒盐鹅掌翅＆鹅血羹＆怀旧过年菜，全都来上一份才算是一整桌齐全的【温泉乡鹅全鹅宴】，一家人整整齐齐吃饭时必少不了这些。
一到饭点就满坐，记得预定
同行小编：”我们去的时候基本上都是满座，环境精致，菜品完美。“。
同行摄影：”光是环境就拍不完，这么好看的店真的很少了。“
■ 能给你带来温馨感的店 ■
石砖为墙，红木为梁，不管是4人座还是开放式包厢还是大包厢，给你的感受就是很温馨，琼海老传统建筑带来的一种熟悉感。
从店里穿过，走几步就会喜欢上这里，不禁心里暗想：下次再来琼海，一定要带着家里人来吃一顿团圆饭。
■ 活动详情 ■
活动日期：2019年12月8日-12月29日
■家家鹅乡■
【电话】0898-628198880898-62891838
【人均】
60-80元
【导航如图】
琼海人都在看